2020年绍兴市职业技能(中式面点)大赛嵊州选拔赛在我校举办

      8月10日由嵊州市人力资源和社会保障局主办,我校承办的2020年绍兴市职业技能(中式面点)大赛嵊州选拔赛火热开赛。来自市内餐饮从业人员和技能人才共79名选手参加比赛。

本次技能大赛内容包括:专业基础理论知识和专业操作技能两部分。

 

 

 

01 理论知识赛场


 

理论比赛采用现场书面闭卷答题,两个赛场进行:赛场一和赛场二。

 

▲ 赛场一

 

   ▲ 赛场二

  

 02 专业技能比赛

  技能比赛现场气氛热烈有序,参赛选手着装整齐、精神饱满,结合自身技艺特长各显神通,运用各种创意,围绕中式面点进行比拼,一道道独具特色、色香味俱全的面点让人垂涎三尺,让现场气氛变得更加火热。

▲ 裁判员现场监理

▲ 技能比赛图1

▲ 技能比赛图2

▲ 技能比赛图3   

▲ 嵊州小笼包